葡萄牙文化

葡萄牙位于欧洲伊比利亚半岛西南部，西南濒临大西洋，海岸线长800多公里。地形北高南低，多为山地和丘陵。北部属海洋性温带阔叶林气候，南部属亚热带地中海式气候。全国平均气温最低11℃，最高 26℃。葡萄牙气候宜人，冬季温暖湿润，夏季相对干燥。

风土人情

历史悠久的葡萄牙终年阳光普照，只分夏、冬两季。气候比欧陆国家温暖潮湿，七八月份过于炎热，春天和秋天较为舒适。

葡萄牙人家族意识强烈，凡事慢三拍，喜欢拖拖拉拉。交往当中忌对妇女粗鲁无礼，缺乏礼节。不得有人种歧视。说话当中客人要避免谈论有关政治和政府的问题。足球是葡萄牙人的第一运动，无论是在咖啡馆、学校或朋友间说的话题，都离不开足球。

葡萄牙人参加正式活动时衣着较讲究。他们约会都习惯迟到。尽管天气热也穿着西装，和他们谈判时，应上衣整洁，并在工作和社交场合戴上领带。

葡萄牙靠海的城市海鲜料理都很出名，新鲜炭烤的鱼、章鱼、乌贼、虾、螃蟹等都便宜味美，另外典型料理还有马铃薯汤、鳕鱼等。一般水龙头的冷水可以生饮。

教堂文化

教堂既是葡萄牙文化传统重要的组成部分，也是葡萄牙人民信仰的凝聚地。那些古老、著名的教堂更是葡萄牙名胜古迹的典型代表，各地都有当地人引以自豪、独具特色或历史悠久的教堂。

最神秘的教堂当属布拉加的好耶稣教堂。葡萄牙流传着一句民谚：“在里斯本享乐，在波尔图工作，在布拉加祈祷”,布拉加在宗教上的地位可见一斑。这座教堂因坐落在好耶稣山上而得名，教堂后门外有一处斜坡，目测坡度应在20度左右，但如果你在此将车停稳、熄火，奇特的事情就发生了--车会沿着斜坡自动爬升，必须踩刹车或拉手刹才能停下来。周围的参照物很多，应当可以肯定是一个明显的斜坡，但如何解释这个神秘的现象却不得而知。

宗教文化

葡萄牙乃天主教国家，84.5%的人信奉天主教。葡萄牙由于位地中海，十五世纪又强盛一时，不论在文字、艺术和建筑皆有着浓重的拉丁味道，并受天主教文化极深。举例，葡萄牙人的姓名一般都相当长，包含了四至六个词汇，并主要是参考拉丁语拼凑而成。一些葡萄牙人常见的名字，如Nuno、Ricardo、Santos、Luis、Xavier等都是属于拉丁词汇。而葡萄牙境内天主教教堂相当多，绝大多数都有浓厚的罗马天主教味道。

葡萄酒文化

全国有18万人从事葡萄酒生产，年产葡萄10-15亿升，远销世界120多个国家和地区，成为世界上第4大产酒国，以波尔图出口的葡萄酒最负盛名。

· 历史

早在公元前六百年葡萄牙已有葡萄酒，一些对酿酒有兴趣的人士，开始栽种葡萄园，自行酿制高级葡萄酒。因此，小规模酒农酿酒历史已有二千五百多年，真正普及却在公元前二百一十九年，罗马帝国的军队进入北部杜罗河谷，就是今天的波儿图酒区。

到一一四三年，葡国独立之后，葡萄酒酿造事业更加发达，葡萄酒开始出口，根据历史文献记载，有大量的葡萄酒出口关税和税务凭证及出口资料。

葡萄牙葡萄酒在二零零四年度产量是70万吨，远销英、美等140多个国家，是世界上最大葡萄酒生产国之一。

· 主要葡萄品种

葡萄牙有500多个国产葡萄品种，酿制的葡萄酒种类丰富、口味独特。葡萄牙栽培的主要酿酒品种包括、Trincadeira、Periquita、Roupeiro、Arinto、Perrum、Fernao pires、Alvarinho 、Dorada、Fina、赤霞珠、西拉、美乐等等。

· 葡萄酒分级

Vinho de Mesa 最普通的餐酒，相当于法国的葡萄餐酒VDTVinho Regional 相当于法国的地区餐酒VDP

IPR 介于Vinho Regional 和DOC 之间，相当于法国的VDQSDOC 最高等级，相当于法国的AOC

节日庆典

葡萄牙是欧洲古国之一，移民率居欧洲之首。生活在这个西欧国家的人们热爱生活，热爱花草树木，享受悠闲自在的生活方式和节奏。游客来到这里只需随时漫步，参与当地有特色的节日，便可轻松融入这种氛围之中。

· 祖父母日

葡萄牙从2003年起把7月26日定为祖父母日，国民这一天要尽量与祖父母在一起，发扬敬老爱老之优良风气。

葡议会还要求根除在家庭内歧视和虐待老人的恶劣现象，并抨击了一些人节假日出游而把老人送往养老院的做法。

在街头和商场，这一天到处可见到一家三代人一起散步或购物的祥和情景。

· 托篮节

“托篮节”的历史可以追溯到公元伊始，它是葡萄牙的传统节日之一，每四年举办一次。

节日当天，身穿白衣的年轻女子把巨大的托篮顶在头上，参加游行。每个托篮的高度都和头顶托篮的女子的身高一样。

托篮上除了装饰有各种纸花，还有式样不同的面包。头顶托篮的女子以此向世人证明，自己的身体已经发育成熟，足以生养下一代。

“托篮节”也因此被认为是当地女子成人的一种仪式。盛大的头顶托篮的游行活动吸引了世界各地的观光者。

· 大学生节

一年一度的葡萄牙大学生节于5月上旬在该国一些城市举行。其中，科英布拉大学生节规模最大，彩车游行活动最为著名。

· 夏日演唱会

每年7月份都会举行在本土很有规模和影响力的Super　Bock Super Rock和Optimus Primavera Sound.对于摇滚乐爱好者来说很值得一去，许多国际知名的明星，甚至顶级明星都会受邀来表演。

超级爱好者可以买多日的票，一般都在Parque da Cidade举行，另外每年会选择1到2天安排一些特别节目在另外的地点举行，可以是在音乐之家或者城内某个知名夜店。

· 塞拉阿尔维斯艺术节

这是一个听上去很疯狂的当代艺术节，是欧洲最大的当代艺术节之一。举办时间在每年的五月底六月初，千万不要错过。

塞拉阿尔维斯艺术博物馆会选择2天，40小时连续开放，无任何门票费用，可以观看到适合任何年龄的特殊作品展出。

另外每年都会选择几个在艺术博物馆之外的地方举办各类艺术活动，整个城市都能感受到。

· 烧烤带活动

每年5月在大学课程结束时，波尔图大学学生会组织活动，通过音乐和酒精来释放自己。通常在选定场地（Parque da Cidade）会有音乐表演、盛装的汽车和烧色带（Queima das Fitas）的习俗。

波尔图的烧色带很值得期待，每年都会请来一些重量级明星表演，正式开始前几天各个系都会彩妆好自己的汽车，在波尔图市中心游行。